ステーキのような弾力＆肉感！ソースも不要のハンバーグ！3つのポイントを押さえるだけ【肉loverの感覚レシピ】

ステーキのような弾力＆肉感！ソースも不要のハンバーグ！3つのポイントを押さえるだけ【肉loverの感覚レシピ】

料理家・今井真実さんの「ステーキのような弾力＆肉感のハンバーグ」をご紹介！
肉を知り尽くす今井さんが、「たくさん悩んだ」末に「今のイチオシ」と明かすレシピを伝授します。3つのポイントを押さえるだけで、今までのハンバーグがワンランクアップ！

【材料】（5個分）
牛ひき肉500g
豚ひき肉100g
塩6g（肉の1％が目安）
ナツメグ小さじ1/4
パン粉1/2カップ
牛乳50ml
玉ねぎ（中）1/2個
バター10g、醤油小さじ1/2

【肉loverの感覚レシピ】とは…
「三度の飯より肉が好き♡」そんな肉への熱い思いを抱える“肉食系女子”のみなさんに送るレシピ。キャンプで塊肉を焼くのが一番のストレス解消法だという、自身も大の“肉lover”の料理家・今井真実さんが、“だいたいの感覚”で作れる肉レシピを紹介します。

#今井真実　#肉loverの感覚レシピ　#ハンバーグ

【肉loverの感覚レシピ】過去のレシピはこちら↓
https://www.fujitv-view.jp/topics/%e8%82%89lover%e3%81%ae%e6%84%9f%e8%a6%9a%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94/

記事＆レシピはこちら！
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