美味しすぎてごめん。ハチミツ味噌の鶏もも焼き

【材料】 (2人前)
鶏もも肉 1枚
椎茸 4個
エリンギ 2個

味噌 大さじ2
ハチミツ 大さじ1
酒 大さじ1
塩こしょう 少々
生姜 小さじ1
ニンニク 小さじ1
※動画では生姜とニンニクは桃屋の瓶詰めを使用していますが、チューブタイプの使用でも全く構わないです◎

【手順】
①オーブンを200度に予熱する
②調味料をボウルの中で混ぜ合わせる
③椎茸とエリンギを食べやすい大きさに切り、鶏もも肉は半分に切る。
※食べる時にナイフを使いたくなかったら、ここで一口大に切っておくといいです！
④調味料を具材を混ぜ合わせて味を馴染ませる
⑤オーブンのトレーにクッキングシートを敷き並べる。
⑥200度のオーブンで15分焼く。（焼き足りなかったら少しずつ加熱時間を足してください！焼きすぎると固くなっちゃうのでぷりぷりくらいで止める）

📝コツ
・味噌は焦げやすいので、焼き過ぎ注意です！
・皮目を上にしておくと色がついて見た目が綺麗になります。