【1皿150円】旨すぎて泣けます。ネギと豚バラのレンジ蒸し【 料理レシピ 】

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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料　2〜3人前
・長ネギ　2本
・薄切り豚バラ肉　6枚
・アンチョビ　4枚
・にんにく　2かけ
・オリーブオイル　大さじ1
・塩　2つまみ
・白ワインビネガー　適量
・こしょう　適量

■レシピ
①ネギを食べやすい大きさに斜めに切る。にんにくはみじん切りにする
②耐熱容器に、ネギ、にんにく、塩、オリーブオイルを入れ、一混ぜして、豚バラ肉、
　アンチョビを乗せて、緩くラップをして、600w5分〜6分加熱する
　（ネギ1本分で作る場合は4分）
③白ワインビネガーを加え、よく混ぜて、塩で味付けし、
　オリーブオイルとこしょうをかけて出来上がり

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