#001 鶏セセリ丼(化学調味料無添加) #StayHome#きまぐれ#化学調味料#無添加#せせり#無化調#料理

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今回は、野菜もとれるヘルシーせせり丼

毎日家で作るごく普通の家庭料理が

“化学調味料”を使わないだけで、ほっぺたが落ちる程おいしく調理する事が出来るんです。

“化学調味料”とは”グルタミン酸ナトリウム”の事で

スーパー等で売っている食品表示には”調味料(アミノ酸等)”と表記してあります。

脱”化学調味料”

是非お試しあれ♪

◯材料(大人2人前)
・せせり　300g
・ピーマン　3個
・玉ねぎ(新玉ねぎ使用)　1/2個
・塩 適量
・ホワイトペッパー 適量
・ブラックペッパー　適量
・料理酒　大さじ1
・オイスターソース　大さじ2
・醤油　小さじ1
・ごま油　小さじ1
※全て化学調味料無添加

◯作り方
【1】ピーマンを1.5cm幅位の細切り、玉ねぎを薄切りにする。
【2】サラダ油(分量外)を熱したフライパンでせせりを中火で焼く。
【3】ピーマンと玉ねぎを入れ、【2】と一緒に炒める。
【4】大体火が通ったら料理酒、オイスターソースの順に加え炒める。
【5】強火にして、鍋肌から醤油を回しかける。
【6】火をとめたら、仕上げにごま油をかける。

◯調味料リンク(全て化学調味料無添加)

・キッコーマン　特選丸大豆醤油
(楽天)https://a.r10.to/hINYFw

・コーミ    オイスターソース
(楽天)https://a.r10.to/hbeTZ1

・イチビキ　純米料理酒

・日清オイリオ　ヘルシーごま香油
(楽天)https://a.r10.to/hzEpho

・味の素　瀬戸のほんじお焼き塩
(楽天)https://a.r10.to/hzT4I9

・ハウス　コショー
(楽天)https://a.r10.to/hlhATj

・ハウス　あらびきコショー
(楽天)https://a.r10.to/hb5RE8