チャプチェの作り方 お料理教室みきっちん
今日はミキっ子です今日は韓国料理を作っていきたいとおもいます 韓国料理は各メニューですね使う野菜が割と似ているのでまとめて下準備してしまうと 便利かと思います今日はチャプチェとチヂミ あとはキンパを作っていきます 曲の女が月ねと散る女院結構オススメですネットでも買えると思います このよりですねグレーねずみ色したサツマイモのでんぷんがもちもちの麺になりますね あと a まずじゃあ プチから説明していきたいと思いますまず今日2ニックですに使っていきますした子は にんにく塩麹と甘酒後ごま油醤油麹でこれも見込んで置いておいてください お野菜はですね椎茸とタマネギを8舗装22とパプリカ人参花き部があるものなんでも 大丈夫デー 7 直腸ですで日当の中で茹でていきます 平成時間は土井分から8分ぐらいになりますね様子を見てメーカーによっても変わって くると思います たらいいなと思います ありがとうございました 熟茶の面はですねいい硬さになっていたので 麗水にとっていきたいとおもいます ぽって ています です2こちらをはずみで適当な大きさに切っていきやすよ大丈夫だと思います こんな感じですねでは同じフライパンで大丈夫なので具材を炒めていきたいとおもい ます それは別にへフライパンにごま油を熱していただいてええチャプチェのお野菜炒めて いきたいとおもい 姉貴を最後に加えています バッハん 油彩を入れたらで冷えた白ます [音楽] 伊勢通過料理と一緒ですねこのように合わせていく調味料を混ぜておくとあっという間 に出来上がります 今親際このようにダメ始めましたこれ だったら家油様設計で3月野菜に水分出てきたら知る事も一度こちらのバッドにぷりだ していきます 同じ すれば音ですねこちらの伊庭つけておいたお肉を炒めていきます お家さん炒めるときはですね多さに市を見ずしていただいてパック日 痛みしていただくと油も少量で済みますしお野菜もかマーク仕上がります まで g こんな感じでお野菜しんなりしてきたらちょっとガッドの方に取り出して いきますね してお野菜家を取り出した同じフライパンの中で大丈夫でちょっと油足りないなぁと 思ったら貸していただいてお肉炒めていきますね [音楽] 味がついているのです結構ないようによっていきましょう 練習全体的にいたなれば大丈夫ですこちらももう一度+ております 好きといったボールで全然大丈夫です 皿に取り出しておきますねー おっ して てこの同じフライパンで大丈夫なので チャプチェの面でいています s に合わせておいた調味料を加えていきます モールに残っちゃった場合はこの二面でお掃除していただくと ぞ ミリョ最後まで伝えきることができます [音楽] ていました u 2 d 2 atan を調味料絡んできたらまたです2 内側にお肉等野菜を戻していきます カスっぽく作ってからにしますね 2ですねフル社名と調味料額粒ついてなぜ言ったら 炒めておいた食材戻していきましょう お風呂に入っ に入っ 実際は色にこの加えていたが行くいいと思います このダイビングで同じ釜がして言っちゃいましょう 油彩は痛めたときいいところ汁が出ているんですけれども楽しいるも美味しい甘みに なりますので知る事を野菜戻して言っちゃいましょう あった 国全体がなじむようにですねあげてい こちらべちゃくちゃの完成 n 仕上げですねー白ゴマンを振ったり英語レーションな殴るも上に添えていただくと 彩りも香りも 感じになりますトレーサーナムル部分でご用意しておいてください
韓国春雨120ｇ
下味
豚肉100ｇ
醤油大さじ0.5
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
おろしにんにく1片
白こしょう 少々
しいたけ3枚
にんじん1/2本
玉ねぎ1/2個
パプリカ1/2個
調味液
醤油大さじ2.5
砂糖大さじ1.5
ごま油小さじ2
白コショウ少々
ダシダ小さじ0.5
動画では倍量作っています