【電子レンジ調理】丸ごと新玉ねぎの生姜焼き🧅#電子レンジ #新玉ねぎ #生姜焼き #簡単レシピ

【電子レンジ調理】丸ごと新玉ねぎの生姜焼き🧅#電子レンジ #新玉ねぎ #生姜焼き #簡単レシピ

絶対騙せる自信あるだって。これが連チン なんて思えないでしょ。島の新玉ねぎを 丸ごと1個。甘くて水みしい新玉ねぎは実 は普通の玉ねぎよりビタミンCが豊富で 栄養面も20。水分が多いから冷蔵保存が おすめで冷やすと絡みが柔らぎ甘味が 気立つよ。生姜焼きの主役って実は玉ねぎ なのかも。とろっと柔らかな新玉ねぎが 甘辛のタレと絡んで家族も思わずこれ本当 にレンチってなるやつ。時間が経っても 美味しく食べられるように豚肉は短時間 加熱と下味とたくり粉でパサ付きを防い でるんだ。食べてもとろっと美味しい生姜 焼き風のおき飯完成

レンチンとは思えない、しっとりおかずの秘訣はね・・🤫

淡路島の新玉ねぎを丸ごと一個。
甘くてみずみずしい新玉ねぎは、実は普通の玉ねぎよりビタミンCが豊富で栄養面も◎
水分が多いから冷蔵保存がおすすめで、冷やすと辛みが和らぎ甘みが際立つよ！

生姜焼きの主役って、実は“玉ねぎ”なのかも。
とろっと柔らか、甘辛のたれと絡んで、家族も思わず「これほんとにレンチン！？」ってなるやつ！

＼主役はどっち？／
【レンジで丸ごと新玉ねぎの生姜焼き】

＜材料＞2人分
新玉ねぎ（淡路島産など） 1個
豚肉しゃぶしゃぶ用 90g
酒 大さじ1

【A】
醤油 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
蜂蜜 小さじ1
生姜 小さじ1（すりおろし）
片栗粉 小さじ1

白ごま・小口ねぎ 各適量

＜作り方＞
① 新玉ねぎに十字の切り込みを入れ、耐熱皿に置き、酒をふってラップし600Wで3分加熱。
② 豚肉は【A】に漬けておく。①の玉ねぎのまわりに1枚ずつふんわりのせ、再びラップして600Wで2分加熱。
③ 仕上げに白ごまとネギをちらして完成！

【 Point🍳】
☑︎ 新玉ねぎは水分が多くレンジ調理にぴったり。
☑︎ 豚肉は「下味＋片栗粉」で、パサつかずしっとり。
☑︎ とろみと甘辛だれが玉ねぎにじゅわっと絡む！

☆*ﾟ 時間差で食べる家族の分は *☆
冷蔵保存しても、レンジで再加熱すればとろっと復活！
加熱済みだから“温めるだけ”でOK。疲れてても助かる！

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あや｜ほっこり“おきめし”で待つ家族ごはん

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