基本的なロールキャベツの作り方(コンソメベース)
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スープとお肉の美味しさが嬉しい、コンソメ味のロールキャベツです。
ひき肉料理にバッチリの隠し味のご紹介はもちろん、キャベツの剥がし方や巻き方などをご覧ください！
0:00 春キャベツでロールキャベツ
0:10 野菜の下拵え
0:58 キャベツの剥がし方
1:24 タネの作り方
1:55 キャベツの巻き方
2:33 美味しい煮込み方
3:33 盛りつけ
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レシピ
材料
・キャベツ 1玉
・玉ねぎ 半玉
・豚ひき肉350g
・えのきだけ ひと掴み程度
・パン粉 大さじ2くらい
・牛乳 大さじ2
・卵 1個
・塩 5振りくらい
・コショウ お好みで
・コンソメ 大さじ2杯
・白ワイン大さじ1杯
お好みでスライスチーズ、ケチャップなど
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