【秋の味覚】栗ご飯

【秋の味覚】栗ご飯

秋ですね 栗ご飯を作ります 栗の皮ってかたいですよね私はいつでもこうやって向きます えっと1バンカーに3時間くらいかなあのクリオ いうを水につけておいてそれで栗のてっぺんにエットっペケ印にあの切り込みを入れ ます 今石を計3やってるんですけど 私はキッチンバサミでするのがやりやすいです 映るしていて滑りやすいので失敗するとてお気がするので気をつけてね とかなり年季の入ったお鍋なんですが 圧力鍋を使います雨の中に栗を入れます さっき切り込みやた栗です ちょっととしてみてそうですそのピリコ見れたグリーを入れてねって意味個水入れて火 にかけます 営業機が上がり始めて圧がかかり始めたらすぐに火を止めます そうして鍋ごとすぐに麗水で冷やします あまり長くあの圧力をかけるとこれが柔らかくなりすぎます 4日 圧力が抜けて蓋を開けると はいこんな感じで こうすると鬼河がほらこうやって指で簡単に剥けるようになります 硬いから包丁とか色々な道具でもこのもすごくを大変なんですよね 私はたくさん向いたら冷凍しておきます 中野あの子川の水川も 渋川ですねこれも用心深く向いたら方向やって手で剥けます しっかり茹でて柔らかくを茹でた時だったらもうこのままパクパクと栗が食べれてお子 さんでも食べれていいんじゃないかなと思います の悩みの過去 あれ 白菜もほとんど追加ん 録画をしていることを知らない主人が横からおしゃべりしてきました まあ ハーイご飯に入れてたき上げると栗ご飯完成です 日曜日午後更新予定です

栗ご飯🌰美味しいですよね〜〜

しかし、栗の皮って手強いっス❣️
ベテラン主婦の技です。

材料
栗適当
お米 3合
塩 ひとつまみ

① 栗を水に2、3時間から一晩ける。
② 栗のてっぺんに十字の切り込みを入れる。
③ 圧力鍋に入れて圧力がかかるまで加熱。
④ 圧力がかかったらすぐに水で鍋ごと冷やす。
⑤ 鬼側渋川を向く。簡単に指で向ける
⑥ 米3合、塩1つつまみ、栗適量を炊飯器に入れ
普通に炊く。

剥いた栗は冷凍保存出来ます。
お赤飯に入れても美味‼️