ほとんど包丁を使わない!梅ドレの豚しゃぶ&ささみのあっさり梅和え

米さんこんにちはです いやーかっこいいですねー 今日ですっ月2月にぴったりな夏場で帽子のようにご紹介していきたいとおもいます 近場で簡単のばっかりから今日は何3位 右ご紹介していきたいとおもいますどっちもで材料とか結構に入っておりますし続きで も作れるようになっておりますので 米豚肉の額に b 1と梅のクエン酸 この組み合わせでが等の力って 欲しいと思いますそれじゃあ家族行ってみましょう [音楽] ああああああ さいきましょう今日ねこれ夏はで弾い使うな暑いので ih 使っていきます ステンレスの鍋てね2してお料理ができますし アルミやテフロンと違ってあんまり熱を外に出していかないんですよね なので比較的お乗り中涼しいんですけども id ずっともうサイコ 曲はお水800です そしたら蓋をしてそこでガスの方は中火で加熱なんですけども 中火900年相内の方はで強火にしちゃって大丈夫ですのでお湯を沸かす時はねもう それでやっちゃってくださいその方が早いです その間に曲解この親三侠たちをした5試合スーパーお野菜で農薬ついておりますんで 水揚げダメですよ ちょっと絵ってを かも知れませんけど野菜洗いの洗剤が出ていますのでちょこっとだけその中にね全部 放り込んで ちょっと者パシャパとね1分間ぐらいつけておきましょう あの油性のマジック金を水で落ちないようにようやくまで水じゃ落ちませんので 現代の新しい下処理はこうやって野菜洗い洗剤を使うのをオススメです あの花は重く玉ねぎとかじゃないもんはいいんですけども妻と15分同 ナスピーマンパプリカなんかこうゆうか たことを行く s これでターゲッたほうがいいですねシャバシャバってあったらね 最後水洗いしっかりしておきましょうねー 拝島2種類のオーバーを用意しましてこっちが水洗い こっちが野菜洗いでちょっとこっちから先食べてみてはい 童話に 普通ば病んでそうなよまあ普通に覚えからオーバーではねじゃあ今度こっちローはこの 水洗いね ちょっと苦いしようそんな睡魔の聞こえました 動画をご覧いただいている方はでぜひ家族でちょっと試してみてください まずは野菜洗い洗剤で洗ったものを食べてその後水洗いなものを食べるとこの農薬の 違いがねすごく分かりますのでそれを知っちゃったらでもう洗わずにはいられないです よ はいじゃあ元気の出る特製ドレッシングのご紹介 yes これまず梅を一つ潰しましょう実はねとっておきましょうねー おっぱ そしてそこにオリーブオイルが大さじ1オスが大さじ1 そして白だしがこさり2コマはしっかりめに入れましょう このね上星鳥栖が結構合うんですよ 集団子も入っているしで和風テイストかな 会津じゃあお鍋から蒸気上がってきましたよ そちらねお肉しゃぶしゃぶしていきましょうお肉で2の音薄切りとか細切れでいいです よ チック切ってる方がね食べやすいですからねあっという間にこうやって火が入って しまいますので少量ずつ広げながら入れていきましょう このステンレスの保温力によってこのタイミングで温度が落ちないので開くが姉と 全然出てこないんですよね だから猫の肉のプリッと感が本当違うんですよ 簡単な作業なんですけどねシンプルであればあるほど良い唐琴の音違いが出てきます から やっぱりお鍋は大事ですしゃぶしゃぶで甘いれすぎじゃダメですよ分かりますね ちょっとポコポコ音沸騰せる感じの中に入れるのが一番最適です さお肉も出来上がりましたあ 都はこれをお皿にきれいにもってドレッシングをかけたら完成です はい者か1品で完成ですこれでいいところがここまで一回もね包丁まな板も使ってない んですよ めっちゃ簡単でこれこれで終わりません [音楽] ん 笹日はホークを指してシュッといく はいそれじゃあね豚肉しゃぶしゃぶしたお鍋まだ全然綺麗なのでこのままはせるのは もったいないですからね ささみ入れていきましょう ハサミでやり方はね前にこうやってご紹介しましたけども 蓋をして中火で13秒 そして13秒たったら火を切りますでこのままゆっくり余熱で落ち着かせてじわーっと 火を入れると最高の笹日になりますからね ハサミに絡めるドレッシングなんですけれどもこの梅をこんな感じで 包丁で潰しましてそれをめんつゆと絡めておきましょう 費用7準備は完了です そちらよネップが取れた3位はこうやってフォークでほぐしていきましょう そしたら先ほど作った簡単ドレッシングと合わせて 大葉をのせたら完成です ハーイいかがだったでしょうかどっちもでパパッと作れるお料理ですので暑い夏ので あんまり願いこと台所に立つんじゃなくてもう本当に出来る限りお鍋に任せまして 楽はするけどピルクルた今日は譲らないこれでいきましょうそれじゃあ今日は動画を 最後までご覧いただきましてありがとうございました 今回も最後まで動画をご覧いただきましてありがとうございました 普段こちらからお顔が見えないので動画の下の方にありますこういういいねボタンや ちょっとしたコメントをいただけるとすごく励みになります そしてこれからもこういった発信を続けていきますので動画聞いてくださったら是非 チャンネル登録よろしくお願いします このチャンネル登録やコメントやいいねボタンっていうのは google アカウント を使ってログインすると使えるようになります google アカウントに関してはこちらの右下の三角ボタンを押して頂くと概要欄 が出てきますのでそちらに短く纏めてあります是非ご覧ください あとでここに打っている動画もお勧めですのでよかったら続きで見ていただけたらと 思います じゃ ちゃんと作ってちゃんと食べて心も体も元気に行きましょう

熱いと台所に立つの嫌になっちゃう時もありますよね。そんな時にサッと作って欲しいお料理です。
今回使った野菜洗い洗剤は、ベルセレージュってとこのです。
<梅ドレの豚しゃぶ>
豚肉     150g
レタス    少々
ベビーリーフ 1パック
ミニトマト  8個
・梅干     1個
・オリーブ油  大1
・酢      大1
・白だし    小2
・ごま     大1

<ささみのあっさり梅和え>
ささみ     2本
大葉      5枚
・梅干     1個
・めんつゆ   大1

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<見ておいて欲しい動画>
・有名ステンレス鍋5社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s
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#ステンレス鍋#脱フッ素

8件のコメント

  1. リクエスト。大人のカレーお願いします。ルーは市販のものじゃなく香辛料で一から作った大澤オリジナルルーで。ターメリック、クミン、コリアンダープラスアルファー。楽しみに待ってます。

  2. 大澤さんのささみ、何度リピートしてることか。わたしは梅味噌だれにつけたり、オリーブオイルわさびダレにつけたりしてほぼ毎日たべてます。
    さっぱり梅とめんつゆのタレも絶対いいですね。
    大澤さん!手羽元がスペアリブのように骨だけになるようなおいしいレシピありませんか?同じくパイン缶でやってみようか検討中。簡単にパッと作れるのが結局リピートおかずになるのでシンプルなのがいいですね

  3. 洗剤を見て思わず「お母さんが使っているのと一緒だ!!」と驚いてしまいました(笑)20年以上使用していると思います。これで野菜を一度も洗った事が無いので新しい発見でした!
    ついつい調味料などのブランドや、どんなお皿を使っているなど、いつもそっちに目が行ってしまいがちです(;'∀')梅と豚肉・鶏肉は黄金コンビですよね!暑い夏に最適な料理の紹介ありがとうございました!

  4. 残暑お見舞い申し上げます
    梅ドレ・・・おいしい!
    これハマりそうです

    スタミナの付くメニュー
    野菜の洗い方まで・・・さすが大澤チャンネル
    チャンとしてる!

  5. 大澤さん、いつも素敵な動画をありがとうございます。野菜を洗う、という文化(?)は早速取り入れたいと思いました!玄米も農薬がついてるので無農薬のを買った方がいいよ、と友人に言われましたが、もし無農薬記載がないものを買ったとしたら、そちらの洗剤を使って洗う感じでいいと思いますか?