オリンピックの超簡単レシピ　れんこんのはさみ焼きの作り方

オリンピックの超簡単レシピ　れんこんのはさみ焼きの作り方

[音楽] こんにちは原宿畑の君ままです今日はレコ のハミ焼きを作ります鳥の挽き肉を まないたの上でこんな感じで叩いてあり ますここに生姜のすりおろしを少し入れ ますお醤油もほんの少しですねこれで下味 をつけますこれを手でよく揉みます今日は 鶏のもも肉の挽肉を使いましたけれども油 がちょっとありますお好みで手羽の挽き肉 でも構いませんそうするとヘルシーに もっとヘルシーになりますレコは皮を剥い てこのくらいのね薄さにこう切っておき ますこれを水にちょっとさらして白い開 みたいなのがなくなるまでさらしておいて ください取り替えてくださいここに挟んで いき ますここでこんな感じでちゃんと合わせて 中までこう入るようにぎゅっとですねやる と穴の中にもこう入るようにですねこう やって挟みますレコを切って重ねとおく時 にはねこういう風に順番にしておくと形が ちゃんと揃います火をつけてフライパンに サラダオイルを少し入れますそしたらここ に粉とか何もつけないでそのままこういう 風に入れていき ますこれで蓋をして蒸し焼きにし ます音が大きくなってきてこんな感じにお 肉も上の方が白くなってレコが少し半透明 になってきたら多分下がきれいに焼けてる 頃なのでこれでひっくり返し ますこれでてもう少し焼き ますこんな感じで火が通ってきたらここで 軽く塩と胡椒をし ます裏にも焼き色が付いたらこれで完成 です [音楽]

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Olympicの超かんたんレシピは、
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「れんこんのはさみ焼き」

材料
　　鶏ひき肉ー１５０g
　　れんこんー１５０g
　　しょうがー少々
　　サラダ油ー少々

調味料
　　しょうゆー少々
　　塩ー少々
　　ブラックペッパーー少々