【大根と手羽元の煮込み】で晩酌　#ビールに合う料理 #ビール大好き #おうち晩酌 #晩酌はビール #手羽元料理 #大根煮物

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【大根と手羽元の煮込み】
ほっとする味です。味しみしみの大根で晩酌ビールは最高です！
もちろんご飯のおかずにもいいです。

材料
•手羽元　　　　　　7本
•大根　　　　　　　20センチ位
⚫︎水　　　　　　　 500ml
⚫︎醤油　　　　　　大さじ3
⚫︎酒　　　　　　　大さじ2
⚫︎みりん　　　　　大さじ2
⚫︎砂糖　　　　　　大さじ1
しょうが　　　　　少々

作り方
1.大根は1.5センチ位のいちょう切りにして10分下ゆで（普通の水）
2.フライパンに油を入れ手羽元に軽く焼き色をつける
3.⚫︎としょうがと大根を入れ落とし蓋をして20分煮る
4.できれば火を止めて1時間放置してから温め直すと味がしみしみになります！

⭐︎ポイント
大根の下茹でに米のとぎ汁使うとよく言いますが、お米ほとんど食べないのでいつも水だけで下ゆでしますが美味しく出来ます！

#ビールに合う料理 #毎日ビール #晩酌大好き #晩酌はビール #手羽元と大根