フライパンひとつで簡単！夏野菜の焼き浸し
夏にぴったりの上備祭のご紹介です。 大パン1つで簡単。夏野菜の焼き火し。 かぼちゃは小麦浜に皮ごと薄切り。 ピーマンは食べやすい大きさに切ります。 ナスは下手と額を取って切りにしましょう 。ナスは塩水に浸します。大さじ酒大さじ 2大さじに醤油大さじ2酢大さじ2 ニンニクチューブと生姜チューブを小さじ 1ライパンにサラダ油ブラを少し多めに 敷いて野菜を焼いていきます。両面に 焼き目がつくまでしっかり焼きましょう。 焼いたらパットに寝せて野菜を全部焼いて いきます。焼いてフライパンに合わした 調味料を投入します。は焼いた野菜にを 回しかけて冷蔵庫でお休みなさい。
フライパンひとつで簡単！夏野菜の焼き浸し
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調理時間の目安：10分
冷蔵保存日数：冷蔵で3〜4日
（保存容器に入れ、しっかり冷ましてから冷蔵してください）
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暑い日でもパパッと作れる！フライパンひとつで簡単「夏野菜の焼き浸し」🍆🌽
味がしみた野菜がじゅわ〜っと染みる、夏にぴったりの常備菜です✨😋
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【材料 2人分】
・かぼちゃ 1/8個(150g)
・ピーマン 2~3個(100g)
・なす 1本(120g)
【A】砂糖 大さじ1
【A】酒、みりん、醤油、酢 各大さじ2
【A】にんにくチューブ、生姜チューブ 各小さじ1
サラダ油 適量
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【作り方】
1.下準備
かぼちゃ：5mm幅に皮ごと薄切りにする。
ピーマン：ヘタとタネを取って、食べやすい大きさに切る。
なす：ヘタ・ガクを取って、乱切りにし、塩水（分量外）に浸しておく。
※ボウルになすが浸るくらい水を入れて塩小さじ1程度
【A】は混ぜておく。
2.野菜を焼く
フライパンにサラダ油を少し多めにひき、中火にかけ、野菜の両面に焼き目がつくまで焼く。バットに並べる。
3.仕上げ
2で使ったフライパンに【A】を入れて軽く一煮立ちさせる。粗熱が取れたら、2にかける。
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✏️POINT
・フライパンひとつで完結！洗い物が少なくて楽ちん♪・焼いてから浸すことで香ばしさとコクUP◎・冷やすとより味がなじんでおいしさ倍増！・作り置きにも便利で、お弁当にもおすすめ🎐
ぜひ作ってみてくださいね✨
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