満足サラダ ソーセージと玉ねぎのさっぱりサラダ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
ソーセージ・・・200g
きゅうり・・・50g
紫玉ねぎ・・・1/2個
粉チーズ・・・大さじ2
ベビーリーフ (飾り用)・・・適量
A: 白ワインビネガー・・・大さじ2
A: オリーブオイル・・・大さじ1
A: 塩こしょう・・・少々
【手順】
(1) ソーセージは1cm幅の斜め切りする。
(2) きゅうりは千切りにする。
(3) 紫玉ねぎは、繊維方向にスライスする。
(4) フライパンに1のソーセージを入れて中火で炒め、火が入ったら一度火から下ろす。
(5) Aをボウルに入れ混ぜ合わせる。
(6) 5のボウルに2、3、4、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
(7) 器にベビーリーフと6をのせる。
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