【料理】マグロの漬け丼でプチ贅沢。#簡単料理 #shorts_ #shorts
はい、どうもきままです。うん、たまには 贅沢だってしたいもんね。ということで 今回は出汁が強めのマグロの漬け丼を作っ てみました。ま、贅沢と言っても普通に マグロを買ったんじゃ高くついちゃうので 、今回はスーパーの見切り品を使っていき ます。で、今回はマグロは柵の状態ですが 、もちろん切り身でも大丈夫です。そして 調味液はチューブではなく皮付きのが、 香りが全然違います。あとはメつとみりン と白出しを合わせて調明の風です。で、 け込む時なんですが、今回はスーパーで もらえる袋にカットしたマグロを映したら 、作った調味液を加えて軽く揉んで、空気 をしっかり抜いて縛ったら、冷蔵庫で 半じ込んでいきます。あとはご飯にカチく マグロを盛り付けたらお好みでごま油、 長ねぎの青いところ、白ごまを振って完成 。めっちゃくちゃうまいからよかったら やってみて。うん。最高。
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材料
・刺身用マグロお好みの量
・皮付き生しょうがかなり多め
・めんつゆ大さじ1
・みりん大さじ1
・白だし大さじ3
・ご飯お好みの量
お好みで
・ごま油適量
・長ネギの青い所適量
・白ごま適量
マジでうますぎ‼️‼️‼️
良かったら作ってみて！！！
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