【Ocrasi公式 蒸し活レシピ】電気蒸し器O’MUSUで作る「米粉ミルク蒸しパン」

    O’MUSUで作る【米粉ミルク蒸しパン】
    1000W / 15分

    材料を混ぜ合わせるだけの簡単グルテンフリー蒸しパン!
    1000Wの強い蒸気で蒸すことで、生地の膨らみが良くなり、
    しっとりもっちりとした美味しい食感に仕上がります。

    【作るときのpoint】
    1、使う米粉によって、牛乳の量が若干変わることがあります。
    分量を目安にホットケーキくらいの固さに調整してください。
    2、蒸気は予熱の時点でしっかり上げてください。

    【材料】(4コ分)
    ・米粉(製菓用)    150g
    ・砂糖         50g
    ・ベーキングパウダー  小さじ1
    ・牛乳         150cc
    ・米油(サラダ油)  大さじ2

    【手順】
    1、O’MUSUをあらかじめ1000Wで予熱し、しっかり蒸気をあげておく。
    2、ボウルに米粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ合わせる。
    3、牛乳、米油(サラダ油)を合わせて混ぜる。
    4、ホットケーキくらいのトロリとした生地にする。
    5、ベーキングカップに均等に注ぎ、せいろに乗せO’MUSUにセットする。
    6、タイマーを1000W15分にセットする。

    完成!

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