簡単!本格そばつゆの作り方【万能熟成調味料レシピ】だし醤油かえし 和食 日本料理 おばんざい

そばつゆに使われる伝統調味料に羅臼昆布・宗田節・鰹本枯節でだしをとり、香り高い熟成調味料をつくります。

そば、うどん、煮物、おでん、他
和食だけでなくいろいろなお料理によく合います。

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