アメリカンポークで作る 極上ローストポーク #Shorts
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材料はアメリカンポークと塩のみ。
しっとり柔らかい食感と、凝縮された旨みが口いっぱいに広がります。
おもてなし料理としてはもちろん、シンプルだからこそ普段のご飯でも作りたい一品。
＜作り方＞
アメリカンポーク全体に塩をすり込み、60分を目安に120度のオーブンでゆっくり火を通していく。
アルミホイルに包んで20分ほど休ませ、好みの厚さに切ったらできあがり。
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