セロリのマリネ、レモンとミント風味 céleri marinée au citron et menthe
セロリのマリネ、レモンとミント風味 céleri marinée au citron et menthe
適当が一番だけど、、、
一応レシピも添えておきます。
切り方は、、、縦に切る方が綺麗だけどこの方が楽ちんです。
繊維をシャキシャキ噛み切る咀嚼も大事です。
これだけでしっかり唾液もでできます。
もちろんレモンの酸味でも唾液は出てきますが、、、
前菜にこういうのを食べておくと、、、消化を助けてくれます。
マリネしておけば、2、3日は余裕で楽しめますので、大量に作ってみてはいかがでしょうか?
胡椒の代わりに、スパイスを入れても美味しいですよー
ぜひ作ったらシェアしてください。
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