にんじんピーマンの肉みそバター炒めの作り方　覚えておきたい家庭料理

にんじんピーマンの肉みそバター炒めの作り方　覚えておきたい家庭料理

準備はいいですか3210 [音楽] 始まるよ 玉ねぎ1/2個 薄切りにします [音楽] 炒めやすいようにほぐしておきます 人参1/2本 [音楽] スライサーなどで細切りにします しめじ1個 [音楽] 丁寧にほぐしておきます ピーマン2個 [音楽] 種とわたを取り除きます [音楽] 縦半分に切って [音楽] 細切りにします 頑張れ [音楽] 頑張ったね みりん大さじ2 酒大さじ1 醤油小さじ1/3 [音楽] 味噌大さじ2 [音楽] 片栗粉を小さじ1/4 混ぜ合わせます 油を引いて熱くなったら 玉ねぎを炒めます [音楽] しんなりするまで炒めます 人参を炒めます しんなりするまで炒めます その調子その調子 しめじを炒めます 香りが立つまで炒めます [音楽] 油を少量足します にんにく小さじ1/3 豚ひき肉150g [音楽] 固まりのまま押し固めます 色がつくまで炒めます 反対側も焼き色をつけます 一口大くらいに切ります ピーマンをさっと炒めます 全体を混ぜ合わせます [音楽] 合わせ調味料を加えます 混ぜ合わせます バター10g 混ぜ合わせます [音楽] 器に盛り付けます [音楽] 準備はいいかな [拍手] [音楽] いただきます [音楽] ありがとうございました

にんじんピーマンの肉みそバター炒めの作り方　覚えておきたい家庭料理

＜材料＞2人分

玉ねぎ　１/２個
にんじん　１/２本
しめじ　１個
ピーマン　２個

合わせ調味料
みりん　大さじ２
酒　大さじ１
しょうゆ　小さじ２/３
みそ　大さじ２
片栗粉　小さじ１/４

油

にんにく　小さじ１/３

豚ひき肉　１５０ｇ

バター　１０ｇ

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