鶏むね肉・サーモン・アボカドのコチュジャンあえ

【材料】
・鶏むね肉(塩こうじ)
・サーモン
・アボカド
【タレ】
・黒蜜
・コチュジャン
・ワサビ
・刺身醬油
・藻塩
・島とうがらし(一味唐辛子)
・胡椒
・ごま油

鶏むね肉は塩こうじと低温調理でプリっプリになります。
火を使わないので、時間のないときにお勧めです。

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