大黒本しめじの炊き込みご飯

大黒本しめじの炊き込みご飯

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【大黒本しめじの炊き込みご飯】
秋の味覚の一つにキノコがありますね🍄
キノコのに含まれるβグルカンは
免疫力を高めますよ〜🤗
大きくてプリプリの大黒本しめじが
ゴロゴロ入った炊き込みご飯🍚✨
ぜひ作ってみてくださいね❤️
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(材料)
大黒本しめじ　　 　 ３本
お米　　　　　　　 ２合
鳥もも肉　　　　　 １５０g
人参　　　　　　　 １/４本
油揚げ　　　　　 １/２枚
こんにゃく　　　　 １/２枚
●醤油・酒・みりん　 各大さじ１
●顆粒だしの素　　 　 小さじ１
三つ葉　　　　　　　 適量

手順
１. お米は洗ってザルにあげ、30分置いておく。
２. 大黒本しめじは４等分に切り、人参、鶏肉は食べやすい大きさに切る。油揚げは油抜きし、こんにゃくは湯通しして各々短冊切りにする。
３. 御釜に①と●を入れて２合の目盛りまで水を入れてひと混ぜして②を加えて普通に炊く。茶碗に盛り、三つ葉を添えたら完成！

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