偽物も混ざってるけどカニまみれのあんかけ丼作ってみた。 #料理 #サラリーマン飯 #15秒 #shorts

◼️レシピメモ

【チャーハン】
・サラダ油
・溶き卵(卵1玉ぶん)
・ご飯(1合)
フライパンにサラダ油を引き、溶き卵とご飯を投入して炒め合わせる。

・味の素(大さじ1)
・塩胡椒(小さじ0.5)
・小ネギ(適量)
上記の材料を投入し、さらに炒めます。

【かにあんかけ】
・カニカマ(お好み量)
カニカマをほぐします。

・水(250cc)
・塩(小さじ1/2)
・砂糖(小さじ1/2)
・鶏がらスープの素(小さじ1/2)
・ごま油(小さじ1)
上記の材料をフライパンに投入し、混ぜ合わせます。

・ほぐしたカニカマ
・蟹缶(2缶)
・水溶き片栗粉(水(大さじ2) 片栗粉(大さじ1))
カニカマと蟹缶を投入し、ある程度混ぜたら水溶き片栗粉を投入してとろみがつくまで混ぜ合わせます。

【盛り付け】
・チャーハン
・かにあんかけ
チャーハンの上にかにあんかけをかけたら完成です。