旨つけだれで！秒速焼きしゃぶのレシピ
【旨つけだれで！秒速焼きしゃぶ】
牛スライス肉で、焼肉ならぬ焼きしゃぶ。
サッと焼いて特製ダレにつけて召し上がれ〜！
残ったタレは冷やっこにかけても美味です🍺
◎材料
油 適量（お肉が霜降りの場合はなくてOK）
牛スライス肉 200g
塩 少々
青ねぎ刻み 30g
ポン酢 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/4
にんにくすりおろし 少々
◎手順
1,ソースの調味料は合わせておく。
2,フライパンをしっかり熱し、スライス肉を
焼いてひっくり返し、片面に塩をふる。
3,器に盛り付け、ソースを添える。
