6件のコメント

  1. 盛り付けが再びイカの姿になっていて笑ってしまいました😄遊び心ですね
    過去動画のたこと胡瓜の利休和えが我が家の定番になりました🐙とても美味しいです🌟

  2. 動画検索で目にとまりました。
    凄いですね!
    あたまのげそ?😁
    盛り付けも楽しませてもらいました。
    料理は、センスと遊び心ですね👍
    また訪問しますね。

  3. 盛り付け感動しました。
    どこの部位の身なのか視える化されていてワクワクします。
    湯通しして氷水で冷やすとやわらかくなるのですね。ぜひ挑戦したいと思います。

  4. こんな水でべとべとな刺身出してるのかなぁ イカの切る方向も反対、普通は縦に切るんだけどね。

  5. 料理人さんですか?
    それとも…?
    基本のことかな?縦とか?
    これくらい小ぶりの烏賊だと縦とか横とか気になりませんよ。
    作るだけじゃなくて、食べて、舌で感じてください。
    きっと氷の上に乗った刺し身なんて食べれたもんじゃないんでしょうね…

  6. 教えたいとおもいます、なんてなにさまなんだよ、にほんいちのこっくさんか?たんなるゆーちゅーばーだろ!?