切干大根の旨みサラダ【食べ過ぎリセット】#shorts #簡単レシピ #サラダレシピ

切干大根の旨みサラダ【食べ過ぎリセット】#shorts #簡単レシピ #サラダレシピ

【切り干し大根サラダ】調理時間：10分
忙しい日のあと一品にピッタリ！
水で戻さず簡単に作れる『切り干し大根サラダ』は、骨を丈夫にして貧血予防にも◎
ツナマヨポン酢の風味で、子どももパクパク食べてくれるレシピです

👌作業時間10分で完成
👌火は使わないで混ぜるだけ
👌シンプルに美味しい
👌冷蔵で2〜3日保存できるよ

🌱育ち盛りにうれしいポイント🌱
切り干し大根は、生の大根と比べてカルシウムが20倍！鉄分が34倍も含まれているので、成長期の骨形成や貧血予防に役立ちます

【材料】4人分
切り干し大根　30g
にんじん　100g（1/2本）
小松菜　120g（1/2束）
ツナ缶 70g（1缶）

A マヨネーズ　大さじ4
A ポン酢　　　大さじ2
A 鰹節 　　　　2g（1パック）
A すりごま 　　大さじ2
A ごま油　　　大さじ1

【作り方】
①切り干し大根は軽く揉み洗いしてザルにあげておく。人参は皮をむき細切りにする。
小松菜は茎の部分は3㎝幅、葉の部分は1㎝幅に切る。
②ボウルににんじん、小松菜を入れラップをして600Wで2分（500Wの場合、2分20秒）加熱する。
③②のボウルに、5cm幅に切った切り干し大根とツナ缶（オイルごと）、【A】を加えてよく混ぜる。