いわし缶と梅の炊き込みご飯

いわし缶と梅の炊き込みご飯

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いいねやコメント、保存、感謝です。
いわしの梅煮があるんだから炊き込みご飯にしたら…と作ってみたら
やっぱり美味しかった。
切るのは生姜だけ。栄養たっぷり、コスパ最強のいわし缶を使っています。

コツは適当な量で良いので米だけ単独で浸水させる事。
そうすると炊き込みご飯で時々起こる「芯が出来た💦！」という心配が無くなります。
しっかり浸水したら早炊きモードで大丈夫なんですよ。
お試しください。

【いわし缶と梅の炊き込みご飯】

■調理時間　３分　浸水・炊飯時間除く

■材料　３～４人分

米　　　　　　2合
いわし水煮缶　1缶　150g
梅干し　　　　3個
生姜　　　　　1片
A　醤油　酒　各大さじ1
A　塩　　　　ひとつまみ
きざみ小ねぎ 適量

■作り方

1　米はといで30分～1時間浸水させる。
　梅干しの種は取り除く。
　しょうがはせん切りにする。

2 　飯器に米を入れいわし水煮缶の身、梅干し、生姜を乗せる。

3 　Aと水を加え2合のメモリまで早だきか普通モードで炊飯する。
　きざみ小ねぎをのせる
　
■ポイント

☝️栄養丸ごとのいわし缶を使用！
☝️浸水したら早だきモードでOK（なければ普通モードでも）
☝️梅干し効果で食べやすい！

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