【そうめんレシピ】旨旨 ねぎ塩そうめん 必ず夏に余ったそうめんがあるはずだ！ N.D.Kitchen
この時期、皆さんから沢山素麺を頂きます。
しかしワンパターンのつゆの味だけだと飽きてしまいますので、今回はさっぱり旨旨のねぎ塩ダレを作りました。
これならもう一杯おかわりしたくなっちゃいます♪
【材料】2人分
素麺 2束
ねぎ 1本
ツナ缶 1缶
市販のつゆ 50㏄
白だし 大さじ1
水 200㏄〜300㏄（つゆの濃さにより調節）
塩 小さじ1/5
レモン 1/2個
【作り方】
1.素麺は袋に記載の時間通り茹でて、ザルにあげ水を切っておく。（前日の残りなどの素麺でOK！）
2.水200〜300㏄に塩 小さじ1/5を入れてしっかり溶かしておく。
3.ツナ缶の油を切ってボウルに入れる。ねぎを粗みじん切りにしてボウルに入れる。レモンは1/4を絞る用にとっておきあとは薄くスライスしておく。（2枚ずつくらい飾る。）
4.3のボウルに白だし 大さじ1、市販のつゆ 50㏄、2の塩を溶かした水を加えて混ぜる。
5.素麺を器に盛り、4の作ったつゆを半分かけて、スライスしておいたレモンを2枚くらい飾って完成！
もっと冷たいのが食べたい！！という人は氷をトッピングするか、作ったつゆを食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておけばOK！！
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#そうめんレシピ #ネギ塩そうめん #N.D.Kitchen
2件のコメント
うちは麺つゆの味でしかいつも食べてなかったので、たまにはアレンジしてみます〜😊✨
いただいたそうめんがまだ余ってるので、この暑いうちにさっぱり食べたいと思います🎵
NDさんこんにちは！
これはうまそうですね！
この時期そうめんの扱いに困るので最高です(*´▽｀*)
チャンネル登録させていただきました👍
他の動画も拝見させて’いただきます。