いしるで万能スイートチリソース★かんたん生春巻き

能登の魚醤「いしる」を使ってアジアン料理を作ってみましょう。
ナンプラーやニョクマムよりも日本人にしっくり来る香りや味わい。
なんといってもいしるは、魚の旨味、栄養分を兼ね備えた素晴らしい調味料です。
難しそうに思われますが、旨味が凝縮されたお醤油と思えば手軽に活用できます。

いしる（お試ししやすいサイズ）
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