カレイのさばき方！5枚おろしで美味しい骨なしムニエル作ってみた

カレイのさばき方！5枚おろしで美味しい骨なしムニエル作ってみた

マコガレイを5枚おろしにして、完全骨なしのムニエルを作ってみました。

5枚おろしというと難しく感じるかもしれませんが、何度か練習すると誰でも出来るようになります。

いきなりヒラメなどの高い魚でやるよりも今回のマコガレイのような安い魚からやるのがオススメです！