スピードおかず♪豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し　｜　How To Make Green onion salt microwave steamed pork belly cabbage

スピードおかず♪豚バラキャベツのねぎ塩レンジ蒸し　｜　How To Make Green onion salt microwave steamed pork belly cabbage

こんにちはゆり種キッチンです豚バラキャベツのネギ塩レンジ蒸しを作ります キャベツ1/4個は神を切り落とし 食べやすい大きさに切ります [音楽] ねぎ1/2本は縦半分に切り [音楽] 斜め薄切りにしましょう [音楽] 5分ほど水にさらし [音楽] 水気を切ります 豚バラ薄切り肉150g は食べやすい大きさに切り 塩こしょう少々します 器に塩小さじ1/3酢大さじ1 ごま油大さじ1 白いりごま小さじ1 水大さじ2を入れよく混ぜ合わせます [音楽] 耐熱皿にキャベツを入れ豚肉を広げて載せ 酒大さじ1を回しかけます [音楽] ふんわりとラップをし600ワットのレンジで5分加熱しましょう ラップをしたまま1分置いて余熱で肉に火を通します [音楽] 中央にネギをのせ塩ダレをかけて完成です あっという間にできる p どう数です [音楽]

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《レシピの詳細はこちら！》

忙しい時でもパパッとあっという間にできるレンジおかずをご紹介！絶品塩だれをかけたねぎとジューシーな豚バラ肉、キャベツの甘みが相性抜群です。

■材料 (2人分)
・豚バラ薄切り肉　　　150g
・キャベツ　　　　　　1/4個(300g)
・ねぎ　　　　　　　　1/2本
・塩こしょう　　　　　少々
・酒　　　　　　　　　大さじ1
☆塩だれ
・塩　　　　　　　　　小さじ1/3
・酢　　　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　　大さじ1
・白いりごま　　　　　小さじ1
・水　　　　　　　　　大さじ2

■手順
(1)キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにして5分程水にさらし、水気を切る。
(2)豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。
(3)ボウルに☆を入れて混ぜる(塩だれ)。
(4)耐熱皿にキャベツ、豚肉の順に広げてのせる。酒をまわしかけ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで5分加熱する。ラップをしたまま1分置いて余熱で肉に火を通す(豚バラキャベツの重ね蒸し)。
(5)中央にねぎをのせて塩だれをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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