あさりの味噌汁の作り方｜顆粒だしで簡単＆旨みたっぷり！

あさりの味噌汁の作り方｜顆粒だしで簡単＆旨みたっぷり！

あさり味噌汁は、あさりの旨みをしっかり味わえる、定番の和風汁もの。
このレシピでは、出汁を取らずに顆粒の和風だしを使って、簡単＆手軽に作れるあさり味噌汁の作り方をご紹介します。
あさりの自然な旨みと味噌のコク、だしの風味が合わさることで、短時間でも奥深い味わいに仕上がります。
あさりの下処理や味噌を加えるタイミングなど、失敗しないためのコツも丁寧に解説しています。
朝食や夕食に、気軽に作れて満足感のある一杯をぜひお試しください。

詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/asari-misosoup.html

──────────────────
材料 （2人分）

あさり（砂抜き済み）： 200g
水： 400ml
和風だしの素： 小さじ1
味噌： 大さじ1と1/2程度
小ねぎ（小口切り）： 適量

──────────────────
目次

00:14 砂抜きしたあさりを洗う
00:35 水・だしの素・あさりを加熱する
01:05 味噌を溶かし入れる
01:14 軽く温める
01:20 小ねぎを散らしたら完成
01:32 あさりの砂抜きの方法

──────────────────
やまでら くみこ

料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
https://kumiko-jp.com

【X】https://x.com/kumiko_jp
【Instagram】https://www.instagram.com/kumiko_yamadera/