「えびとアスパラガスののり春巻」（2021年5月13日）
皆さんこんにちは料理家の本題の1です上春巻き ご紹介するんですが春麻痺っていう族を炒めて冷まして包んであげる 今日は全部やらない簡単な春巻きレシピご紹介します 今からでもパパっと作れる海老とアスパラガスの海苔春巻きです me 材料ですアスパラガスむきえび 法などご覧の材料をご用意ください [音楽] ではまずアスパラから切っていきたいと思いますがまずは長さ フライパンつに合わせて切りたいのでちょっと長いのでしたを 切っていきます ベビーだーを使って下1/3のカバーを薄く切っていきましょう はい続いて糊です法は こんな感じでん 3つ折りにして6前に切っておきましょう ます ここに今日のファットポイント パターンとエビを巻くことで包まない春巻きになります パリでを春巻きも開いていきましょう 包まずに枚 t 君ですまず乗り3等分に1枚を3等分に切ったもの アスパラガスでエビはした後白してあるものであればもうそのまま汗はたがあれば 世話たは取り除いてください 海老御な感じで 上から潰すような感じにして頭の方が良 味になるようにしてあげた方が ちょっと oppo の部分重なったりする大きさのものもあると思います で法をそれは小麦粉と水を1対1で磨いた を縁に塗って アスパラを巻芯にして by ていきます はいこんな感じで1本出来上がり残り6本も巻いていきます 今たんですね 会では春巻きを上げずにやれていきますとはいえ やっぱり遠浅せたいので 油大さじ4です そしてこれを 並べてで2分ぐらいずつ 揚げ焼きにしていきます はい最低2分ぐらいたちました 2ちょっと様子を見なぁがーでどうしても口の方は丸く入れちゃうので 中央の人とちょっと入れ替えながら痩せしてあげると水に 綺麗な色で入りかと思います 裏返したらさらに中火で2分揚げ焼きにしていきます でどうしても油と接してる名はヒーロー 2 part 白い徐々になる 熱湯しても真ん中のルーバー出てくるのでちょっと前菜を立ててあげてジャ のっけてあげるとよりおいしそうな感じです あるいはないかなと思います そんな感じでだいたい全体に焼き色がついたら取り出していきます お好みで練り辛子を添えていただきましょう 沈まず巻いてパパッと作れるスティック状で食べやすい春巻きです 春巻きのザクザクっている食感は じゃんとありますし鳥の風味が効いているので本当にしろは少量でも十分ですし 海老の旨み旬だしたらいい季節になりましたですね 具材を変えればアレンジの幅も広がりそうですね先生 そうですね野菜今日アスパラですけどこれから夏に向けて ズッキーニとパプリカそして正山92人とか仲良くていただいても美味しく出来るかと 思います皆さん是非作ってみて下さい
月～金午後3時45分から放送中の「福島まるごとライブ ヨジデス」
人気お料理コーナー「ぱぱっとゴハンデス」で紹介したメニューを紹介しています！
