とり肉の牛乳煮
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『とり肉の牛乳煮』
嬉しい低カロリー♪
【材料（2人分）】
鶏肉（胸肉・皮無し） 160g
塩 少々
コショウ 少々
小麦粉 （１等薄力粉） 小さじ1杯
サラダ油 小さじ1杯
低脂肪乳 150cc
とうもろこし （缶詰）（ホール・カーネルスタイル）30g
塩 小さじ1/5杯
コショウ 少々
——-A——-
バター 5g
小麦粉 （１等薄力粉） 小さじ1杯
————–
パセリ少々
(みじん切り)
【作り方】
1. とり肉は薄いそぎ切りにし、塩、こしょうをふって、小麦粉を全体にまぶします。
2. フライパンに油を熱し、肉の両面を焼きます。
3. (２)に牛乳とコーンを加え、弱めの中火で４～５分煮ます。
4. Ａを合わせて練ります。塩、こしょうで(３)の味をととのえ、Ａを加えてさっと煮、とろみをつけます。盛ってパセリを散らします。
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