コチュジャンで炒めたじゃがいもとちくわは最強だった…。
こんばんは今日はじゃがいもとちくわの コチュジャン炒め紹介していきます 調理時間は5分ぐらい ぜひ見ていってくださいじゃがいもは皮を むいて 輪切りにしたら レンチンの間に蓄音を切っておきますあと は調味料と合わせて炒めていくだけ 巻かなくて ニンニクの香りがして 深夜に食べると 背徳感でいっぱいになるような一品です プロの料理人が 極力 手間を省いたレシピです 冷めても美味しいので 弁当に入れてもいいかもしれないですね そんな ジャガイモとちくわのコツじゃないため 詳しいレシピは 本編で ぜひ 真似してみてください [音楽]
家にあった余り物で至高のおかずができました…！
ビール、ハイボール、レモンサワー、何にでも合います。いや、逢いに来てくれます(?)
【材料】
じゃがいも…4個
ちくわ…3本
ごま油…大さじ1
塩…小さじ1
コチュジャン…大さじ1.5
みりん…50cc
酒…50cc
おろしにんにく…小さじ1
【レシピ】
1、じゃがいもを皮を剥いて輪切り、500w/5分でレンチン
2、その間にちくわを切る
3、フライパンにごま油を敷いて切った材料を入れる
4、油が全体に馴染んだら塩
5、コチュジャン、みりん、酒、にんにくを入れる
6、全体が炒まったら盛り付け
7、仕上げにねぎを散らして完成