切り干し大根の煮物

切り干し大根の煮物

切り干し大根はいろいろな野菜と組み合わせて煮込むことができます。冷凍保存もできるのでとても便利な作り置き食材となります。だし100 CCに対して砂糖と醤油それぞれ大さじいっぱいずつ加えます。煮汁がしっかりなくなるまで煮込んでください。