味付けに迷いなし！ 豚の中華風角煮

味付けに迷いなし！ 豚の中華風角煮

味付けに迷いなし！ 豚の中華風角煮

【材料】 4人分
カロリー：602kcal　塩分：1.8g
（カロリー・塩分は1人分の数値）

豚バラ肉（かたまり肉）　500g
ゆで卵（お好みの固さ）　2個
リケンのノンオイル 中華ごま　大さじ6
水　300ml
かいわれ大根　適宜

【つくり方】
① 豚バラ肉を2cm幅に切り、熱した鍋で皮面を焼く。
② ①に焼き色がついたら水・『リケンのノンオイル 中華ごま』を入れ、沸騰したら落とし蓋をして煮る（弱火～中火、40分～）。
③ 落とし蓋をはずし、ゆで卵を入れて煮からめる（強火）。全体に照りが出たら器に盛り、かいわれ大根を添える。

【天才ポイント】
りんご酢やたまり醤油が入った『リケンのノンオイル 中華ごま』を使えば、お子様にも人気の豚の角煮がこれ1本で完成！皮面を焼くことで香ばしく、きれいに煮上がります。ゆで卵は半熟がオススメです。お好みでからしや一味唐辛子を添えてください。丼やラーメンのトッピングとしてもGood。