【365日のパンとスープ】 ロール白菜のクリームスープ

【365日のパンとスープ】 ロール白菜のクリームスープ

【365日のパンとスープ】 ロール白菜のクリームスープ
（instagramアカウント k.brocante さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/20分)
・白菜：2枚
・鶏ひき肉：70g
・れんこん：30g
・しいたけ：1枚
・牛乳：300cc
・水：100cc
・塩こしょう：少々
・コンソメ：小さじ1杯
・ドライパセリ：適量
・ピンクペッパー：適量
・塩こしょう：少々

■下ごしらえ
・れんこん、しいたけをみじん切りします。
・白菜は熱湯で茹でて取り出します。

■作り方
①ボウルに鶏ひき肉、れんこん、しいたけ、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。

②①の1/2量を茹でた白菜の上にのせて手前から包み、途中で両端を折り込みながら巻きます。

③鍋に②、水を入れてフタをして中火で5分程蒸し煮にします。

④牛乳、コンソメ、塩こしょうを加えて沸騰しないように温めたら、器に盛ってドライパセリ、ピンクペッパーをのせて完成です。

■コツ・ポイント
・白菜は大きめの葉を使用してください。
・牛乳は煮立たせないように気をつけてください。

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