【五十代パート休みの昼食】うどんチヂミ
#チヂミ
【五十代パート休みの休日】
もちもちカリカリの
【うどんチヂミ】です。
（材料）２枚分
ニラ⇦食べやすい長さに切り適量
玉葱⇦薄切り適量
人参⇦千切り適量
豚肉⇦豚コマ適量
卵1個
うどん一袋
薄力粉大2
ごま油適量
（作り方）
①切った野菜、豚肉をボウルに入れて
薄力粉をまぶす。
②ときほぐした卵と切ったうどんを
入れて良く混ぜます。
③フライパンにごま油を入れて、
生地を入れてじっくりと弱火で
火を通し、うどんがパリパリに
なるまで焼いたら出来上がり💕
※私はポン酢七味で食べるんが好き💕
トンカツソースも合います♪
二枚はペロリと食べてしまう
ニッコリおかんちゃん🐇です！