皮パリッ白身ホロッとスズキのムニエル　レモン酢ソースで添え野菜も旨くなる

白身魚のスズキをレモン酢のバターソースで仕上げたムニエル。カレー風味のムニエルとレモンの風味が加わったソースで、添え野菜も美味しく食べられる。

スズキのムニエルは、塩コショウで下味をつけたスズキに小麦粉を付けてバターで焼くことが多いですが・・
カレー粉をスパイスにして、バターソースにレモン酢を加えてみたらとても美味しかったです。

添え野菜には、水菜を使いシンプルに！レモン酢ソースを絡めて食べるとドレッシングは必要ありません。

ハーブがお好きな方は、仕上げにバジルを振りかけると「これってフランス料理！」って言いたくなる美味しさ。家庭で出来る簡単だけど、絶品のレシピです。

▼レモンバームキッチンはこちら
http://www.youtube.com/channel/UC-2GI01W1lHkCBMtFbGfZAw?sub_confirmation=1

レモンバームキッチンの再生リストには
　1.レモン酢
　2.茅乃舎だし
　3.レモン酢の効果.　
などをまとめていますので、こちらもお楽しみください。

▼おすすめの動画

レモン酢の作り方(基本的な作り方）

茅乃舎だし　和風パスタ

#ムニエルスズキ#ムニエル白身魚＃レモン酢