最近のトマトは甘くして食す#shorts

最近のトマトは甘くして食す#shorts

プチトマトのきび砂糖漬け🍅✨️

トマトに砂糖？？？
なんてびつくりてんぎょうな方も多いかと思いますが
これ、美味しいです。

好き嫌いがはっきり分かれると思うので
苦手だなと思う人は作らんがいいです！笑

なんだろう、コース料理に出てくるような
上品な甘さのトマトって感じです。

そうゆう系が好きな方は是非どうぞ😏✨
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【材料】
プチトマト　　　　 12個
きび砂糖or砂糖　　大さじ6
水　　　　　 200ml
①プチトマトを湯むきする。(沸騰したお湯にトマトを入れ、数秒たつと皮に裂け目ができるのでそれが取り出す合図。氷水に取り出し、皮を剥く)
②きび砂糖or砂糖と水を火にかけ、素早く混ぜながら沸騰させる。
③①をタッパーに入れ、②を流しこみ、冷蔵庫で３時間程度冷やすと完成。１日経ったものも味が染み込んでおいしかったです。
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