ボリューム満点！ガーリックトンテキ風【きちんとキッチンbydaiei】

ボリューム満点！ガーリックトンテキ風【きちんとキッチンbydaiei】

ボリューム満点！ガーリックトンテキ風

【材料…2名分】
豚肉ロースしょうが焼き用…200g

白菜…1/8株

塩…適量

こしょう…適量

にんにく（輪切りにしたもの）…3片

サラダ油…大さじ1

お好みのドレッシング…適量

万能ねぎ（小口切りにしたもの）…適量

☆中濃ソース…大さじ4

☆デミグラスソース…大さじ1

☆しょうが(すりおろしたもの)…小さじ1

☆水…大さじ2
　　
【手順】
1.白菜は千切りにし、水にさらして水気を切る。

2.豚肉の両面に塩、こしょうをふる。

3.フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、弱火できつね色に色づいたら取り出す。

4.3のフライパンを中火にして、2の豚肉の両面を焼く。

5.温めたスキレットに1の白菜を入れてお好みのドレッシングをかける。

6.☆を合わせてトンテキソースを作る。

7.5に4の豚肉を盛り付ける。4のフライパンに6を入れて煮立たせ、豚肉の上にかける。3のにんにくと小口切りにした万能ねぎをのせる。

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