日本酒に合うおつまみ4品！！お肉も魚介も盛り沢山！！今宵も酒と飯がうまい！

日本酒に合うおつまみ4品！！お肉も魚介も盛り沢山！！今宵も酒と飯がうまい！

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皆様！！こんばんわ！今宵も宴ですー！！
今回はお肉も魚介も盛り沢山の4品です！！
ビール、ハイボールはもちろん！！日本酒にめちゃくちゃ合うおつまみを作りました😆
簡単なレシピから本格的なレシピまで睡魔と闘いながら撮影しました笑　
よかったら最後まで見届けてあげてください😁

次回の動画(簡単スピードおつまみ4品)

前回の動画(簡単にできる！酒飲みおつまみ)

【もやしと大葉つくね】

(材料)
鶏ももミンチ　　　　　　250g
もやし　　　　　　　　　100g
大葉　　　　　　　　　　　7枚
大根おろし　　　　　　お好み量　
ごま油　　　　　　　　　小さじ1

(お肉下味)　　
塩コショウ　　　　　　　　少々
チューブ生姜　　　　　　小さじ1
料理酒　　　　　　　　 大さじ1
醤油　　　　　　　　　　小さじ1
鶏ガラスープの素　　　　小さじ1
片栗粉　　　　　　　　　大さじ1.5

(めんつゆポン酢)
ポン酢　　　　　　　　　大さじ1.5
めんつゆ3倍濃縮　　 　大さじ1.5

【ささみときゅうり梅昆布和え】

(材料)
ささみ　　　　　　　　　4本
きゅうり　　　　　　　　1本
塩昆布　　　　　　　　　6g
梅干し　　　　　　　　　2個
鶏ガラスープの素　　　　小さじ半分
料理酒　　　　　　　　　大さじ1.5
味の素　　　　　　　　　3振り
ごま油　　　　　　　　　大さじ1
白ごま　　　　　　　　　少々

【烏賊ときのこのわた焼き】

(材料)
するめ烏賊　　　　　　　　　2杯
しめじ　　　　　　　　　　ひとつかみ
バター　　　　　　　　　　　10g
青ねぎ　　　　　　　　　　　1本
レモン　　　　　　　　　　　1/8個

(わたの調味料)
烏賊のわた　　　　　　　　　2杯分
味噌　　　　　　　　　　　小さじ2
料理酒　　　　　　　　　　大さじ4
醤油　　　　　　　　　　　大さじ1

【鯛のカルパッチョ】

(材料)
刺身用の鯛　　　　　　　　150g　　　　　
セロリ　　　　　　　　　　3cmくらい
人参　　　　　　　　　　　3cmくらい
きゅうり　　　　　　　　　3cmくらい
塩　　　　　　　　　　　　少々
ブラックペッパー　　　　　3振り
オリーブオイル　　　　 　大さじ2
レモン　　　　　　　　　　半個
柚子胡椒　　　　　　　　小さじ半分