【ポテトバッグ】じゃがいもお料理編 〜シャキシャキタラモサラダをつくろう〜
プロトリーフチャンネル
How to grow
今回は、袋で育てるじゃがいもの土【ポテトバッグ】と種いも【ぽろしり】で育てた
新鮮じゃがいもをつかってタラモサラダをつくってみました！
タラモサラダはシャキシャキ感を楽しむことができるじゃがいものお料理です。
じゃがいもをおいしいサラダに変身させてみましょう。
ちょっと意外なレシピですがとってもおいしいのでおすすめです！
おうちで育てたじゃがいもで、ぜひタラモサラダをつくってみてくださいね。
▼▼▼千切りじゃがいものタラモサラダレシピ▼▼▼
【材料/2〜3人分】
じゃがいも・・・2個（150g程度）
明太子・・・1本（35g程度
青のり・・・適量
◎マヨネーズ・・・大さじ２
しょうゆ・・・小さじ1/2
レモン果汁・・・小さじ1/2
【つくり方】
①じゃがいもはスライサーで太めの千切りにし、水にさらします。
沸騰した湯で30秒ほど茹で、ペーパーでよく水気を切ります。
②明太子は薄皮を取り除いて◎の材料とあわせます。
③①が冷めたら②を加えてよく混ぜ合わせ、仕上げに青のりをふって完成！
▼種いも「ぽろしり」とは
カルビーポテト株式会社が育成した品種です。名前の由来は北海道の日高山脈にある幌尻岳から。「ぽろしり」とはアイヌ語で「大きい山」の意味です。
カルビーポテト株式会社
https://www.calbee-potato.co.jp/
▼じゃがいもレシピがたくさんのサイト
カルビーじゃがいもDiary
https://www.calbee.co.jp/diary/
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