油揚げとキャベツのごま酢あえ

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『油揚げとキャベツのごま酢あえ』
一度に茹でて、あえるだけ!

【材料(2人分)】
油あげ    1/2枚
キャベツ   葉1枚
にんじん   中1/5本
きゅうり   中1/2本
砂糖     大さじ1/2杯
ねりごま   大さじ1/2杯
こいくち醤油 小さじ1/2杯
酢      大さじ1杯

【作り方】
1. 油揚げ、野菜は5mm幅のたんざく切りにします。
2. 砂糖、練りごま、しょうゆをすり混ぜ、酢を少しずつ混ぜます。
3. 熱湯ににんじん、キャベツ、油揚げの順に入れ、にんじんがやわらかくなったら一度にざるにあげ、きゅうりとともに(2)であえます。

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