【お弁当作り】鶏ごぼうごはん弁当の作り方〜How to make Japanese bento lunch box〜
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めだま食堂へようこそ！
【お弁当の作り方】の動画です。
鶏ごぼうごはん弁当の作り方、
詰め方を載せています。
〜Menu〜
鶏ごぼうごはん
だし巻き卵
レンコンの白だし炒め
アスパラベーコン
昆布の佃煮
紅生姜
蒸し黒豆
本日のお弁当は
ごはんが主役のお弁当です！
鶏肉をたっぷり入れて
食べ応えのある混ぜごはん
になりました。
おにぎりにしても美味しいです♪
〜鶏ごぼうごはんの作り方〜
具材
鶏もも肉 1枚(250g)
ごぼう 1/2本
えのき 1袋
しめじ 1/2袋
油揚げ 1枚
ごぼうはささがきにして水にさらし、
そのほかの具材はみじん切り。
鍋に全ての具材を入れ、清酒大さじ1を
加えて弱火にかけ、蓋をして蒸し煮にする。
めんつゆ(濃縮3倍)大さじ2、砂糖小さじ1で調味。
水分を飛ばしながら炒める。
ごはん
米1合ともち米1/2合を30分浸水。
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
清酒 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 1つまみ
だし汁 適量(調味料と合わせて1、5合分)
炊き上げたごはんと具材を優しく混ぜ合わせたら
完成です！！
内容を少し変更しました！！
月曜日 おにぎや混ぜご飯などごはんが主役のお弁当。
火曜日 麺類のお弁当。
水曜日 和風なお弁当。
木曜日 サンドイッチのお弁当。
金曜日 旦那リクエストのがっつり男子弁当。
土曜日 節約簡単乗っけ弁当。
日曜日 きまぐれ更新。
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