【ねぎ大量消費】塩豚シリーズ最高傑作！ねぎの水分で塩豚を煮る【 料理レシピ 】
うーん ねくあらばこれ塩2シリーズ最高傑作だね タマネギを超えているかもしれません 今日はフェリーチャオ池です本日もご視聴 いただきありがとうございますはい今日の 目には今日はしよう2とネギの煮込みです しを下しですね タマネギハクサイネギネギとはいすごいね ぎーにょ ネギがまあためちゃくちゃうまいから いいねどこに風のネギ甘い様ねえ甘い所で 値切ってトロトロになるじゃんあるん 2の根太のネギ 大人にならないとわからないじゃない a 子供の頭の骨に大好きだねその感覚ない道 みんなん のん さっほーる頃好きですっとろとろのネギは どうやっても枚中 そうかみんな好きだった子どもすけど細 雑魚ちゃいでくちゃいいよぞ 使いや的ねうーんない魂気配だけはいその 他は今日は黒豚ご用意してもはい今日 づまりニンニクローリー使用コショウ オリーブオイル白ワインで本ところ シンプルでいいですねこれも簡単なんです よねはいお願いしまーす [音楽] ではま寿司を2作りましょう今日はまだ 付けてないのではい年久しぶりにちゃんと つけるところができましょうかハイ民に口 を開いとしてくださいニンニクとをしよう とローズマリーそして恒例で 数時間から一晩漬け込むとはいそうすると 肉に味が染みてそして柔らかくことになり ます ブーブライン駅とは違うねえ柔らかくなる ブーバーとはウニョク グラグラっ位ねそれに1%を使用し ましょうねはい6g ね6g のスって 結構だね しっかりを使用しましたねちょっと 揉み込みます じゃあニンニクねはいニンニクで少しまり 立ちますよしって当然まりん no 理恵 俺もう一枚効果 はいここまできたら最後はオリボルです のでしっかり持っています はいじゃあここまで来たらあとはねラップ をして仏教の言ってあげての状態ですね うんじゃあこれでね半日から一番はいと 美味しい勝負ができてますねはいじゃあ 行きましょうかはい はい数時間おきましたはいねじゃあこの子 様2を使って煮込んでいきましょうねー はいでお肉はね情報に戻してくださいはい 今日はねネギをベッドで見立てて中国たを 転ばせ7倍でネギはもうなんかなるべく 大きく食べないんでこのもういます鍋と 大きさを何もそろえてくらいそれ揃えて くらい入れてください阿部ずラムネば トロトロになるかいいないい 大家ですこんなネギをいる人見たことない もん 彼はきがくるって言われるのネギの大きさ ですねいいのみのうちの10%じゃんねぇ よ俺おー 斜めに切ってさあと数かけてさラップして チンしていただくってすごい好きでそうし てねに食べてみたいな 酒のものじゃもあって ブーブー言っに行こうエイ矢部のば母今は そういったトメ今きっとでそっか選挙戦か 葱の青い部分も今日は使えます掛け布団に しますほぼさっきなさそういうふうに放っ て全文 別にして here till ロロチェーンねけどいいし ちょっと akizy 美味しいか アティねえ表面焼き色をつけましょういい ねまずそこからですしぜひ 赤 ティンのか寿命通っ どっちが世紀に始まるよねこういう正義が ある奴だあるって話ならちょっとまあ 最近の家畜問題をちょっと色々あっ耳鼻 朝食 masa 年々増えているはい地下 てぃそれからねそれじゃあみんなもう食べ てるんだけど 2020年度の捕獲数が愛のシストしか出 ず35万そうでそんなにそうをが疲れてん だってああ でそのうち食べられていますナンパだと です犬パンマンです a 回9%はすごいの俺これがスゲーと 思ってください すごいよねって事はもう基本的には残りの 90%はただの殺処分なんだとやー 害獣としてさねえ作物は盾子だねだとし たらそれはもっと食べてあげたほうがいい ですねえじゃあ今そういうこともあって すごい持病活用書みたいな台が増えて時 ベイカーやっぱ自分いって一目では3時間 です消費しなきゃいけないなその技術ね ブーブーことはを作ってることしかない じゃんそういうふうに仕留められないよ それは無理ですね夏快適なキャンターでも ないしね快挙 チャージいけど一般的になれば米しか姫の 子がそうそれで7分くらいねそう微力 ながら そんなことができたらいいなと思いました ますいいですねそれはねー 民に行くとね通りやローズマリーは ポケットになったら言っておりまして sage てください 左右ゆんじゃないですかねはいに文ピエロ 前面につきました西一度取り出しますああ はい 油がいっぱい出ております ではこの油でね今度はネギを焼いていき ますけど脂がちょっと多すぎなって方は 少し吹いてくださいね2がブラ好きですよ という方はその枚ってだいたいですはい 入賞立派な違うみたいなで件 今後地区奥に見えるのね安全にね お手詰ってー it ですねネギも押すとの8 k て前 てきましたねはいではお肉戻しましょうか リングを 年ベッドの上にかしましょう これ落ちない砂がに行っても俺落ちません 現在 ねっ 妻としてローズマリーとかねりん肉を 戻し入れますはいじゃあえっと掛け布団 はいかけますはい奪われたぶりの音 掛け布団アイコン絵は上手いなあ確かに すごい所前も見えましたはいごちそうさま です ラベルか立ったでの歌目で美味しい いやーこれ美味しいな人 ここまできたらもう 最後の白ワインです ねぶたんおこう旨みをここで細い落とし ますね でちょっとアルコールを飛ばしますねはい 強みしたら強火にしてああ 最後に黒子賞をちょっと入ってね スパイシーにします じゃあもうこのまま 弱火にします そして蓋をしまーすはいはい大ケース じゃあこれで1時間 はい待ちましょう あげますよはいどやあ レイヤーすごいレヴィが逃亡ところですね 最高ですねこれ肉を生まないために動かし ますねあー柔らかく煮えてますね野菜の種 で見ると柔らかくなるこれホラーワインの 成分ヒアルロン 円からフォロートロね有働みたい鍋で とろとろすかも売っ 年が吸ってる いやじいちゃんに来ましたかーっこれ じゃあ g 車知らないよねこんなんですよね 入らない osho 入らない売れずもう あの豚のをからやっぱうまい出てるねうら ばあとはもう好みで はい 手を握っていきますいやー今日も柔らかい ですね curva ラシーンプルプルです 甘みがもう キュッって待ってるから山爺県旅だって あげてはネギ好きたまらないところはね いつが子猫の a はこれねほんと長ネギ もいい質もいいかネギでも良いしねあの ニョロパティ e けどねえっ このネギね ほどザいいかなぁ肉も守りますて a こんな感じでいいですね100年くらはい じゃあもうこれで完成なんですけど細い ネギの方ね お汁がたっぷりあるので [音楽] シェルを 話だけどね ok ですじゃあ最後ブラックペッパーと リボですねはい大 はい完成ですハーイ美味しそう いただきますはいいただきましょう目者が くださいうーんネック選らばおいしいねー 値決め寂聴氏なネギがいいもうトロトロ でしょ うーん タマネギを超えているかも知れますよね そうなんですよねこれ これは絶妙な甘さもにも co 2シリーズ最高傑作のねっはてぃ 親戚に旬を食べるから多い路線そう思って いるのかもしれないぽいんどろ せおやつ5 最後までご視聴いただきありがとうござい ましたよろしければチャンネル登録と高 評価ボタンお願いしますまた今飲んでた 白いこちらも通販サイトペースで販売して いますよろしければこちらも頑張って ください [音楽] 入った
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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◾️材料 4人前
・長ネギ 4本
・豚肩ロース 500g
・ローズマリー 2枝
・ローリエ ２枚
・にんにく 1かけ
・白ワイン 100ml
・オリーブオイル 適量
・塩 適量
・粒こしょう 10粒
・こしょう 適量
・イタリアンパセリ 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
http://tinyurl.com/yq3ddy5k
■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
https://amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
https://amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
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第２弾（電子書籍）（税込500円）
https://ux.nu/kQ1af
第1弾（電子書籍）
■iOS版
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49件のコメント
ワテも🐷豚肩ロースが🥰Favoriteですね🖐
🐷豚肩ロース〜頭側ですか❓
後側（ロース側）ですか❓
鹿はぜひとも夏の餌豊富な時期の物を駆除して市場に流して欲しいです。一般的に知られていませんが、夏の鹿は個体によっては脂が乗ってすき焼きに出来ます。駆除に携わる猟師しか知らない味です。冬の鹿はパサパサです。夏に蓄えた脂を餌の乏しい冬に消費するからです。夏の鹿は兵庫県に鮎釣り行った際に地元の方によく頂きました。本当に美味しいです。
しか、猪、の料理勉強してね、美味しいよね。いのししは牡丹鍋、鹿は紅葉鍋、昔から寒い季節は鍋、
深谷ネギはいいですね。
すげー、美味そうだけど
自分のとこだと
深谷ネギに代わるものがないかな（笑）
美味しいそうですねー
ネギから凄く水分が、出るんですね。埼玉県の食材使っていただきありがとうございます^_^
再生数、3匹目のドジョウを狙いに来たな･･･はい、私はドジョウです🐟️
鹿肉好きで食べチョク等で買っています！もっと手軽に買えるようになったら嬉しいです😊
愛知県には青ネギと白ネギが半々くらいある物があります。そのネギで塩豚煮込み作ったらできますかね？白菜で作った時柔らかくお肉が仕上がったので、ネギでも絶対作りたいです。
妻が深谷出身で、妻の実家が深谷ネギをたくさん送ってくれるのでやります！笑
コレは美味しそう！故郷の下仁田葱で作るしかない！😆
ネギといえば鴨だが豚の代わりになるのかな？
青池さんの塩豚の白菜煮込みは何度も作って頂きました。 今日の昼も作って美味しく頂きました～🤗
今回のネギも作ってみます。
明るく楽しくて美味しそうで素敵な動画の反動か、このエンディングの曲が流れると凄く淋しくなる😭
トロットロですね！この年末に作ります^^b
ジビエ料理 興味ありますが、見かける機会が無いですね。ジビエとラビィダのコラボ期待してます^^
これはヤバいです🤤
いつも動画で学んでます。
塩豚シリーズ。何時もいつも😋
Very Goodです👍👍👍🤤ほんとに美味しい‼️有難うございます⭐⭐🌟
毎週土曜日に塩豚仕込んで日曜日に煮込んでます。玉葱、白菜、キャベツ、セロリ等やり尽くしていたところネギの登場!
今晩決まりです。楽しみ〜🍾
クリスマスメニューには間に合わなかったけど
バレンタインメニューに作ってみようかと思います😊
休みの間に作ります！
10万人おめでとうございます🎉
旬の野菜を使ったメニューの紹介に感謝👍
ジビエの話も良かったです
昔鹿は2週間低温熟成するって聞きましたよ。そこから雑菌繁殖と腐臭防止を考えると、血抜き、内蔵抜き毛皮剥がしまでは直ぐ行ってそこから熟成じゃないですかね。
今夜はこれです。前の日から奥さんが仕込んでくれました！今から食べますよー。
やらかしてしまいました💧
肉の量の1%のお塩、間違えて値段の1%にしてしまいました🤣 でも、何とかなるもんですね。ネギもトロトロで凄く美味しかったです
犬猫、動物園の肉食動物のエサにも使われてないのかな。猪や鹿やら仕留めても運ぶのが大変と聞いたことありますが、仕留めたあと必要なければ放置なんですかね？
一晩強から仕込めるならおせち肉バルにもいけるじゃないか 採用
🍎今日もごちそうさまでした🍊ありがとうございます🍇明日も楽しみです🍓🍷🐰
玉ねぎ超えてるは確かでした(^^)
お正月に実家に作って持っていきます
大好きなレシピです❤️
撃った後、持って帰るのが大変なんですよねえ。
とてもおいしく出来ました。一度目は火が強すぎて、白ワインが１０分も持たずに蒸発、ネギが焦げました。（でもおいしくいただきました） ２度目は。少しワインの量を増やして、ごく弱火で煮て無事完成。とても美味しいです！ 盛り付け時のオリーブオイルが効きますね！
これはやばいです。風邪予防にも旨味的にも！無駄なく消費できるのも素晴らしい。ちなみに、冒頭のヤスイさんに賛同します〜。トロトロが美味しいと理解する以前に子供の頃はネギが苦手でうけつけなかったので美味しさを知らなかったです。大人になった今はトロトロも生も大好きですが💕
👨🍳作り方文章白菜の使い回しでしょう😛
ネギになってない部分ありますよー😆
どっちも美味しいから良いんですけどね😋
なんじゃこりゃー！！！！ネギってすげぇー！！！な旨さでした！
ネギ大量消費レシピ嬉しいです!!
年末に作ってお正月のおせち代わりにも食べました。
ネギも豚肉もトロットロでした！優しい味で良いですねぇ～。
これはリピートしてみたいと思います！
これ、新年あけて何度も作りました。白ネギが美味しいってことを初めて知りました。本当に美味しかったです。これを応用して白菜とネギの組み合わせなど作りました。深谷ネギの美味しさにも気が付いて良かったです。
玉ねぎ、白菜に続いて長ネギも作りました！
長ネギのトロトロ感が最高！
お肉も柔らかく仕上がって、とっても美味しかったです😍
また作りたいと思います！
昨日から塩豚を仕込み、昨夜の白ネギのパスタに続き、今日はいよいよコチラを作りました！😄
おネギトロっトロ。そして、なんといっても、お肉が柔らかくてほわっほわ！😍
塩豚シリーズ全部トライしましたが、おっしゃっているように、確かに白ネギバージョンが最高傑作だと思います！🤩
もうすぐ新タマネギの季節ですが、白ネギバージョンを知ってしまったら、もう新タマネギに戻れないかも😅
子供の頃はネギ大嫌いでした。みんな好きじゃないよ🙅♀️
で今は好きー😆トロトロネギ塩豚作るでー🐽
塩豚シリーズは全部作りましたが、こちらも美味しかったです。自分的には新玉ねぎが一番でしたが、長ネギもおすすめです！
白菜のがとても美味しかったのでこちらのネギバージョンもやってみたら最高傑作というだけあってめちゃくちゃ美味しかったです…！簡単なのにこんなに美味しいなんて…感動して一瞬でネギ食べ切ってしまいました！
ねぎ好きとしては避けらないレシピでした！
とても美味しかったです！
ジビエぜひ色々チャレンジ見たいです！！
冬まで待てません・・・・
こんなにシンプルな調理で驚くほどのうまい一皿、すっかり定番料理となりました。ありがとうございます。
iLA50です。本日ブライン液で作ってみました。感想を。
良かった点：（１）肉が柔らかい。とっても。（２）汁だくのネギが美味しい。ネギ料理、と言ってもいい。
反省点、残念だった点：（１）肉の自重で、押し潰されたネギがかなり焦げた。（２）ネギは3倍ぐらいあってもよかった。（３）肉の味はブライン液の塩加減で決まっており、食べてみるとパンチがない感じがした。肉にもしっかり味をつけられないか。。（４）結局、スライスした豚肉をネギ汁とあえて、味をなじませて食べることにした。
私的にはもう少し研究の余地ありか、という感じでした。。
初めて聞く名前です、塩豚、なにかに色々使えそう😂
ネギマニアの私にはたまらない一品です✨
あのトロットロのネギと塩豚だったら、ご飯丼ぶりで食べられますね😸
ジビエが9割も単なる殺処分になってるのは知らなかったです🧐
私は人間の命や農産物等財産の方が、害獣の命より重要だと考え、駆除推進派ですが🔥
どうせ駆除するならシビエ食をもっと安価に推進し、スーパーに並ぶ様にすれば良いと考えます🤔
キャンプに行ってダッチオーブンでやりたいレシピです！
塩豚シリーズを遡って拝見してます😊
もうね、キャンプでとてもやりたいメニューです🎉
鹿肉高い😅
猪もなかなかみれない食材でしょうかね？
で、これもまた丼飯です👍️