ひき肉ののり巻き

【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】

『ひき肉ののり巻き』
お弁当にもおすすめ!

【材料(2人分)】
ひき肉(豚)       150g
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長ねぎ(白ねぎ・根深ねぎ)1/4本
卵            中1/4個
生姜汁          小さじ1杯
塩            少々
コショウ         少々
酒            小さじ1杯
片栗粉          大さじ1杯
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のり(焼き)       1枚
さやいんげん       4さや
にんじん         中4本
(5mm角・いんげんの長さ)
こいくち醤油       適量
練りからし        適量

【作り方】
1. にんじんは、さやいんげんとともに皿にのせてラップをかけ、電子レンジで(2人分の場合)約50秒加熱します。
2. ねぎはみじん切りにします。ひき肉にaの材料を混ぜます。
3. 巻きすの上にのりをおき、(2)を広げ、手前に野菜を並べます。のり巻きの要領で巻き、巻き終わりを水でとめます。
4. (3)をレンジ用ペーパーかペーパータオルで巻き、皿にのせて電子レンジで(2人分の場合)約4分加熱します(ラップなし)。切り分けて、からしじょうゆでいただきます。

【コツ】
時間は500Wの目安です。600Wなら約20%短縮します。初めて作るときは時間をひかえめに。

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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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