#22 苺とベビーリーフのサラダ by 嫁をよろこばす旦那ごはん

#22 苺とベビーリーフのサラダ by 嫁をよろこばす旦那ごはん

嫁の美味しい笑顔を見るために、日々なにをつくろうかなぁと考えて料理をしています。

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＜材料＞
苺：8粒
ベビーリーフ：2袋
生ハム：3枚
モッツァレラ：1袋
A：白ワインビネガー　30cc
A：砂糖　5g
A：塩　ひとつまみ
A：オリーブオイル　10cc
ブラックペッパー　適量

＜作り方＞
1. Aは全て混ぜ合わせておく
2. 苺は縦半分にきる
3. ベビーリーフは氷水に晒してパリッとさせる
4. 生ハムとモッツァレラは、手で適当な大きさにちぎっておく
5. 盛り付けて❶をかけたら完成。お好みで黒胡椒を振ってもおいしい