【サムギョプサル醤油炒め】の作り方⭐️

【サムギョプサル醤油炒め】の作り方⭐️

豚肉に含まれる大きな栄養素にビタミンB1があります。
ビタミンB1はアリシンと一緒に摂取することで、『疲労回復の効果が高まる』という性質があります。
アリシンはネギやニラ、玉ねぎにも含まれていますがやはり［にんにく］の含有がとても豊富です。

【材料】
豚肉(豚バラや肩ロース等)320g
にんにく 2片
小麦粉(又は片栗粉) 1/3カップ
さとう 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
酒 大さじ1/2
コショウ 少々