フルーツ茄子のミートパスタ
京都久御山の西村農園のオススメするフルーツ茄子のレシピです♪
【フルーツナスのミートパスタ】
材料(2人分)
フルーツ茄子 １本
オリーブオイル 大さじ１
ニンニク 小さじ１
市販のミートソース ２人分
パスタ ２人分
手順
１.フルーツ茄子を乱切りにする。
２.フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出てきたらなすを炒める。
３.フルーツ茄子を炒めている間に、パスタを指定の時間より1分少なく茹でる。
４.フルーツ茄子がしんなりしたらミートソースを加えて混ぜ、茹で上がったパスタも入れる。
５.ミートソースとパスタが絡んだら器に盛って完成！